A lo largo de su dilatada y cualificada andadura la revista Ánfora Nova se ha consolidado plenamente como una de las publicaciones de mayor prestigio en el ámbito hispanoamericano, escritas en y desde Andalucía. Hasta el momento ha publicado ciento doce números de gran repercusión internacional, en los que ha colaborado un relevante y nutrido elenco integrado por más de quinientos autores (escritores y artistas plásticos) de unos cincuenta países; entre ellos destacados Premios Nobel, Premios Cervantes, Premios Príncipe de Asturias de las Letras, Premios Nacionales de Literatura, Premios de la Crítica, etc., que han participado directamente, con sus respectivas colaboraciones, en las sucesivas entregas de la revista. Sin duda alguna el contar con esos cualificados colaboradores representa una seña de identidad de la revista, en la que se han incluido aportaciones inéditas de varios cientos de autores, entre los que podemos destacar a los Premios Nobel: Juan Ramón Jiménez, José Saramago, Vicente Aleixandre, Rigoberta Menchú, Desmond Tutu, Adolfo Pérez Esquivel, Mijail Gorbachov, Wole Soyinka… Así como a Rafael Alberti, Mario Soares, Boutros Ghali, Miguel Delibes, Fernando Arrabal, Mario Benedetti, Alfredo Bryce Echenique, Antonio Buero Vallejo, Antonio Gala, Álvaro Mutis, José Luis Garci, Soledad Puértolas, Fernando Savater, Pablo García Baena, José Manuel Caballero Bonald, Ángeles Caso, Luis García-Berlanga, José Agustín Goytisolo, Javier Marías, Arturo Pérez Reverte, Ernesto Cardenal, Lawrence Ferlinghetti, José Hierro, Mempo Giardinelli, Roberto Fernández Retamar, Gonzalo Rojas, Sergio Ramírez, Cristina Peri Rossi, Federico Mayor Zaragoza y un largo etcétera de escritores y artistas que han colaborado directamente en las diversas entregas de la revista, durante estos veintinueve años de actividad ininterrumpida. Durante ese período se han editado numerosas obras monográficas de gran repercusión internacional, como son entre otras: Ecología y Literatura, Mujer y Poesía, Narradores Hispanoamericanos de Hoy, Cine y Literatura,  Juan Ramón Jiménez. Poesía y Prosa Inéditas, Festival Arrabal, Universos de Paz, Derecho y Literatura, Ríos ancestrales: poesía afroamericana contemporánea… Algunas de ellas coeditadas con la UNESCO.